Mallorca

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Die mit 3.604 km² größte Insel (der katalanische Name bedeutet „die Größere“, im Gegensatz zu Menorca, „die Kleinere“) der zu Spanien gehörenden Inselgruppe Balearen. Sie liegt im westlichen Mittelmeer etwa 170 Kilometer vom spanischen Festland entfernt. Hier befindet sich auch die Hauptstadt Palma. Mallorca ist die siebentgrößte Mittelmeerinsel. Die Ausdehnung von Osten nach Westen beträgt 98 km und von Norden nach Süden 78 km. Zum Verwaltungsgebiet von Mallorca gehören neben der Hauptinsel Mallorca auch der Cabrera-Archipel (18,4 km²) und die Insel Sa Dragonera (2,9 km²).

Balearen - Karte mit Inseln

Landschaftsbereiche

Der bis zu 15 km breite und über 90 km lange Gebirgszug „Serra de Tramuntana“ verläuft parallel zur Nordwestküste. Der höchste Gipfel ist mit 1.445 m der Puig Major. An den Seitenhängen der Berge werden auf terrassierten Hängen Tomaten, Bohnen und Weintrauben angebaut. Auf der im zentralen Teil befindlichen Ebene „Pla de Mallorca“ werden Kartoffeln, Reis, Mais und Gemüse sowie Weinreben kultiviert und es gibt viele Mandelbaum-Plantagen. Im Nordosten liegt die Region „Llevant“ (Osten), die vom Gebirgszug „Serres de Llevant“ durchzogen wird. Es herrscht gemäßigtes subtropisches Klima mit 8 Sonnen-Stunden am Tag und ausreichend Niederschlägen vor. Es gibt kurze, milde und feuchte Winter und regenarme Sommer.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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