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Lexikon

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Malvarisco

Die rote Rebsorte (auch Malvarisko) stammt aus Portugal. Gemäß im Jahre 2015 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Alfrocheiro x Tinto Cão. Dies basiert allerdings auf nur 21 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Die Rebe wird in kleinen Mengen in den Bereichen Beira Interior, Ribatejo und Trás-os-Montes angebaut. Im Jahre 2016 wurden drei Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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