Malvasia delle Lipari

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Produzenten und Weinkritiken zu "Malvasia delle Lipari DOC"

DOC-Bereich für süßen Weißwein in der italienischen Region bzw. auf der Insel Sizilien. Die Zone umfasst nur acht Hektar Rebfläche hauptsächlich in der Gemeinde Malfa auf der Insel Salina; der Anbau und die Vinifikation sind aber auf dem gesamten Archipel der Liparischen Inseln (zählen zur Provinz Messina) zugelassen. Die Griechen besiedelten die Inseln schon 580 v. Chr. und betrieben Weinbau. Der griechische Geschichtsschreiber Diodor (1. Jhdt. v. Chr.) berichtete von einer Malvasia-Rebe. Der aus Brescia stammende Maler Carlo Hauner gründete im Jahre 1963 ein Weingut auf Salina. Er reaktivierte damit erfolgreich die uralte Tradition süßer Dessertweine. Der Wein wird aus den zwei Sorten Malvasia di Lipari (92 bis 95%) und Corinto Nero = Sangiovese (5 bis 8%) gekeltert. Es gibt auch noch die beiden Versionen Passito aus luftgetrockneten Trauben und einen alkoholstarken auf zumindest 16% vol Alkoholgehalt gespriteten Liquoroso.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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