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Lexikon

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Mangiaguerra

Die rote Rebsorte (auch Toccanese) stammt aus Italien. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Gemäß im Jahre 2005 erfolgten DNA-Analysen gibt es eine genetische Beziehung zur kampanischen Sorte Tintore di Tramonti. Mangiaguerra ist aber auch ein Synonym für die Rebsorten Magliocco Dolce und Pallagrello Nero; über eventuelle Beziehungen ist nichts bekannt. Die Sorte wurde früher in Kampanien angebaut. Im Jahre 2016 wurde kein Bestand ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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