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Manto Negro

Die rote Rebsorte stammt von der Insel Mallorca (Spanien). Synonyme sind Cabelis, Mantonegro und Mantuo Negro. Gemäß im Jahre 2012 erfolgten DNA-Analysen ist sie aus einer natürlichen Kreuzung zwischen den ebenfalls von Mallorca stammenden, aber nicht mehr kultivierten Sorten Sabaté x Callet Cas Concos entstanden. Dies basiert aber nach Meinung des Biologen Dr. José Vouillamoz auf nur 20, das heißt zu wenig DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Es handelt sich jedenfalls um keine farbliche Mutation der Sorte Chelva (mit Synonym Mantúo). Die mittel bis spät reifende Rebe ist relativ widerstandsfähig gegen beide Mehltauarten, jedoch anfällig für Botrytis. Sie erbringt hellrote, alkoholstarke Rotweine mit fruchtigen Aromen, die zur Oxidation neigen können. Die Sorte wird hauptsächlich auf der größten Baleareninsel Mallorca angebaut, wo sie in den beiden DO-Bereichen Binissalem und Plà i Llevant zugelassen ist. Dort wird sie zumeist mit der Sorte Callet verschnitten. Die Anbaufläche betrug im Jahre 2010 insgesamt 273 Hektar mit fallender Tendenz (zehn Jahre vorher waren es noch 470 Hektar gewesen).

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