Die rote Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Millardet et Grasset 101-14 (Riparia x Rupestris) offen abgeblüht x Goldriesling (1). Synonyme sind Foch, Kuhlmann 188-2, Marschall Foch und Marshal Fosh. Es sind Gene von Vitis riparia, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte Anfang des 20. Jahrhunderts am Oberlin-Institut in Colmar-Elsass durch den Züchter Eugène Kuhlmann (1858-1932). Die Rebe ist nach dem französischen Marschall Ferdinand Foch (1851-1929) benannt, der bezüglich der nach dem Ersten Weltkrieg Deutschland diktierten Waffenstillstands-Bedingungen im Wald von Compiègne bekannt wurde. Beim Verbot des Anbaus dieser Sorte in Deutschland Mitte der 1930er-Jahre hat sicher auch dieser Umstand eine revanchistische Rolle gespielt. Mit denselben Eltern sind auch die Neuzüchtungen Etoile I, Etoile II, Léon Millot, Lucie Kuhlmann, Maréchal Joffre und Pinard entstanden. Die Sorte Maréchal Foch war auch Kreuzungspartner der drei Neuzüchtungen Cabernet Foch, Millot-Foch und Sovereign Opal.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)