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Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.119 ausführlichen Einträgen.
DOC-Bereich für Weiß-, Rot- und Roséweine in der italienischen Region Basilikata. Die Zone umfasst die gesamte Provinz Matera. Der Bianco (auch als Passito) wird aus zumindest 85% Malvasia Bianca di Basilicata gekeltert. Der Rosso wird aus Sangiovese (zum. 60%), Primitivo = Tribidrag (zum. 30%) und anderen zugelassenen Sorten (max. 10%) verschnitten. Der Rosato wird aus zumindest 90% Primitivo gekeltert. Der weiße Greco muss zumindest 85% Greco Bianco enthalten.

Der rote Moro (auch als Riserva) wird aus Cabernet Sauvignon (zum. 60%), Primitivo (zum. 20%), Merlot (zum. 10%) und anderen zugelassenen Sorten (max. 10%) verschnitten. Der rote Primitivo (auch als Passito) wird aus zumindest 90% dieser Sorte gekeltert. Es gibt auch einen weißen Spumante (zum. 85% Malvasia Bianca di Basilicata) und einen Spumante Rosé (zum. 90% Primitivo). Beide werden nach Metodo tradizionale (Flaschengärung) erzeugt.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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