IGP-Bereich in der französischen Weinbauregion Provence, der sich großteils über die südliche Hälfte des AOC-Bereiches Côtes de Provence erstreckt. Die Weinberge umfassen 1.300 Hektar Rebfläche auf hauptsächlich Kalk- und Schieferböden in 42 Gemeinden im Département Var. Zu 95% werden je zur Hälfte Roséweine und Rotweine und nur zu 5% Weißweine produziert. Die wichtigsten Rotweinsorten sind Grenache Noir (Garnacha Tinta), Cinsaut, Syrah, Carignan Noir (Mazuelo), Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot, die wichtigsten Weißweinsorten sind Rolle (Vermentino), Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen