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Maximalgrenzen

Unter folgenden Stichwörtern gibt es Angaben über verschiedene Stoffe im Wein, für die aus weingesetzlichen bzw. gesundheitlichen Gründen definierte Grenzwerte gelten: 

Siehe auch unter Mindestgrenzen und Mittel bei der Weinbereitung, sowie auch Rekorde.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 3. Oktober 2025 aktualisiert.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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