Das Weingut liegt in der Gemeinde Retztstadt (Bereich Maindreieck) nördlich von Würzburg im deutschen Anbaugebiet Franken. Im Jahre 1999 wurde der Betrieb in das Eberstal an den Ortsrand von Retzstadt ausgelagert und dort inmitten von Weinbergen ein neues Weingut errichtet. Der Familienbetrieb wird von Petra und Rudolf May geführt. Die Weinberge umfassen rund 16 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Langenberg mit den Gewannen Der Schäfer und Himmelspfad (Retzstadt), Benediktusberg (Retzbach) sowie Johannisberg mit Gewann Rothlauf (Thüngersheim). Die Hauptsorte ist mit rund 70% der Fläche Silvaner, von denen vier Hektar mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind. Die weiteren kultivierten Sorten sind Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Riesling und Rieslaner, sowie Spätburgunder (Pinot Noir).
Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen