Die gebürtige Kalifornierin Debra Meiburg lebt und arbeitet schon viele Jahre in Hong Kong. Sie ist dort im Weinhandel, als Multimedia-Weinjournalistin in TV und Radio, als Pädagogin in der Weinbildung und als Weinkritikerin tätig und war der erste Masters of Wine aus Asien. Meiburg sammelte Praxiserfahrungen bei der Ernte in Chile, beim Rebschnitt im Bordeaux und bei Kellereiarbeiten in New York und Südafrika. Die vielseitige Weinexpertin ist in zahlreichen Projekten und Bereichen im Zusammenhang mit Wein tätig. Ihr Leitfaden über den Weinhandel in Hong Kong „Debra Meiburg’s Guide to the Hong Kong Wine Trade“ wurde im Jahre 2011 veröffentlicht. Für ihr Buch „Tasting Wine with Debra“ wurde sie ausgezeichnet. Eine regelmäßige Wein-Kolumne von ihr erscheint in der Tageszeitung „South China Morning Post“ (Hongkong).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg