Melissa

Produzenten und Weinkritiken zu "Melissa DOC" Anzeigen in wein.plus:places

DOC-Bereich für Rotwein und Weißwein in der italienischen Region . Die Zone umfasst komplett die Gemeinden Belvedere di Spinello, Carfizzi, Melissa, San Nicola dell’Alto und Umbriatico, sowie Teilbereiche der Gemeinden Casabona, Castelsilano, Crotone, Pallagorio, Rocca di Neto, San Mauro Marchesato, Santa Severina, Scandale und Strongoli in der Provinz Crotone. Der Bianco wird aus (80-95%), sowie und/oder Malvasia Bianca = (5-25%) gekeltert. Der Rosso (auch als alkoholstärkerer ) wird aus den Sorten (75-95%), sowie beliebiger Mischung bzw. Verwendung von (?), , und Malvasia Bianca (5-25%) verschnitten.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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