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Die nach dem gleichnamigen Ort benannte Appellation liegt in Zentralfrankreich in der Weinbauregion Loire. Die Weinberge mit rund 400 Hektar Rebfläche befinden sich in der Gemeinde Menetou-Salon und weiteren umliegenden neun Orten. Die sortenreinen Weine sind jenen aus der östlich anschließenden AC Sancerre ähnlich. Die Weißweine werden aus Sauvignon Blanc, die Rot- und Roséweine aus Pinot Noir gekeltert. Bekannte Produzenten sind Domaine de Chatenoy, Domaine Gilbert und Domaine Henri Pellé.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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