Menu Pineau

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Arbois Blanc (zweiter Hauptname), Blanc Verdet, Herbois, Menu, Menu Pineau de Vouvray, Menu Pinot, Orboe, Orbois, Orboue, Petit Pineau, Pinot Verdet und Verdet. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Chenin Blanc (Gros Pineau), Petit Meslier (Orbois) oder Riesling verwechselt werden. Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Gouais Blanc (Weißer Heunisch) x unbekanntem Partner. Sie wurde im Jahre 1530 vom Franziskanermönch François Rabelais (1494-1553) erwähnt. Die Sorte Arbois Rose ist eine farbliche Mutation.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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