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Lexikon
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Metcalfe Charles

Der englische Weinfachmann Charles Metcalfe (*1949) gründete mit Robert Joseph 1984 das Magazin Wine International, das später in Wine & Spirit International umbenannt wurde. Er initiierte auch die zwei Wettbewerbe International Wine Challenge und International Spirit Challenge, die jährlich von ihm organisiert wurden. Journal und Wettbewerbe verkaufte er 2006 an den Zeitungsherausgeber William Reed. Metcalfe tritt regelmäßig zum Thema Wein und Speisen in verschiedenen TV-Sendungen auf. Er gilt als Spezialist für spanische und portugiesische Weine und als profunder Weinkritiker. Nach eigener Aussage verkostet er oft bis 100 Weine täglich. Mit seiner Gattin Kathryn McWhirter verfasste er die Bücher „The Wine & Food Lover’s Guide to Portugal“ und „The Wines of Spain & Portugal“. Für zweiteres gewann er 1989 den „Glenfiddich Drinks Book of the Year Award“. Er ist Ehrenpräsident der „Association of Wine Educators“ und Vorsitzender des Richterkollegiums für den „Louis Roederer International Wine Writers’ Award“. Weiters fungiert er als Berater für Weinkarten von Restaurants. 

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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