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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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Méthode cap classique

In Südafrika gebräuchliche Bezeichnung (auch kurz MCC) für das Herstellungs-Verfahren von Schaumwein nach der Champagner-Methode (Flaschengärung). Für diese Schaumweine dürfen nur die Rebsorten Chardonnay oder Pinot Noir verwendet werden. Die Qualität entspricht europäischen Spitzen-Schaumweinen.

Stimmen unserer Mitglieder

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Das größte Weinlexikon der Welt

26.386 Stichwörter · 46.992 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.720 Aussprachen · 203.028 Querverweise

gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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