Alternative Bezeichnung (auch Méthode traditionelle classique) für Méthode classique; siehe dort.
Für alle EU-Mitgliedsstaaten mögliche Bezeichnung (auch Méthode traditionelle oder Méthode traditionelle classique) für einen nach klassischer Methode mittels Flaschengärung produzierten Schaumwein....
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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien