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Metodo classico

In Italien gebräuchliche Bezeichnung (auch Metodo tradizionale) für einen Schaumwein, der mittels Flaschengärung produziert wurde. Siehe auch unter Spumante

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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