Französische Bezeichnung (Jahrgang, bezogen auf die Ernte eines Weins) für Jahrgangs-Champagner, die nur in besonders guten Jahren (nach freier Entscheidung der Häuser) kreiert werden. Ein solcher Champagner muss gemäß EU-Verordnung zumindest 85% des angegebenen Jahrgangs enthalten. Dies wurde aber von der CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) auf 100% verschärft. Die Jahreszahl muss auf dem Korken eingebrannt sein. Siehe auch unter Jahrgangswein.
Die Nutzung des Lexikons ist nicht nur zeitsparend, sondern auch äußerst komfortabel. Zudem ist die Aktualität der Informationen perfekt.
Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“