Minella Bianca

Die weiße Rebsorte stammt von der Insel Sizilien (Italien). Synonyme sind Eppula, Minedda Bianca, Minedda Bianca de Catane, Minedda Bianca und Minella. Der Name könnte sich vom lokalen Ausdruck „Minna“ (für Brust) abeleiten und sich auf die längliche Form der Trauben beziehen. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Sie wurde erstmals im Jahre 1760 beschrieben. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Die spät reifende Rebe erbringt säurebetonte Weißweine mit Aromen nach Anis. Die Sorte wird auf Sizilien in den Provinzen Catania und Enna angebaut. Dort ist sie im DOC-Wein Etna zugelassen.Im Jahre 2016 wurden 19 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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