wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Die Appellation liegt im Westen der französischen Weinbauregion Languedoc. Sie bildet eine Enklave im Zentrum der AOC Minervois. Der Rotwein wurde im Jahre 1999 als AOC klassifiziert. Er zählt zur höchsten Qualitätskategorie „Crus du Languedoc“. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge umfassen rund 230 Hektar Rebfläche auf 220 Meter Seehöhe. Sie erstrecken sich über die sechs Gemeinden Azille (im Département Aude), Azillanet, Cesseras, Félines-Minervois, der namensgebenden La Livinière und Siran (im Département Hérault). Der Rotwein wird aus zumindest 60% der drei Hauptsorten Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) und Syrah, sowie maximal 40% Lledoner Pelut (Garnacha Peluda), Carignan Noir (Mazuelo), Cinsaut, Piquepoul Noir, Terret Noir und Aspiran Noir verschnitten. Er gilt gegenüber dem einfachen Minervois als eleganter. Bekannte Produzenten sind Château Cesseras, Château Laville Bertrou, Château de Gourgazaud, Clos Centeilles und Clos d’Ora.

Stimmen unserer Mitglieder

Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Das größte Weinlexikon der Welt

26.379 Stichwörter · 46.984 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.713 Aussprachen · 202.114 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER