Minutolo

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Fiano Aromatico, Fiano della Valle d’Itria, Fiano di Puglia, Fiano di Salento, Fiano Minutolo, Fiore Mendillo, Greco Aromatico, Minutola, Moscatellina und Squaccianosa. Gemäß 2001 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich bei der bis dahin als Spielart der Sorte Fiano angesehenen Fiano Aromatico um eine eigenständige Sorte, die deshalb in Minutolo umbenannt wurde. Nach 2021 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen einer unbekannten Muttersorte x Visparola. Die mittel reifende Rebe erbringt Weißweine mit einem Muskatton nach frischen Trauben, Kräutern und Zitrus. Die Sorte wurde im Jahre 2000 durch Neuanpflanzungen vor dem Aussterben gerettet. Sie wird in Apulien angebaut, wo sie in den DOC-Weinen Locorotondo und Martina Franca zugelassen ist. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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