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Lexikon

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Miquel Gelabert

Produzentenbeschreibung zu "Vins Miquel Gelabert"

Das Weingut „Vins Miquel Gelabert“ liegt in der Gemeinde Manacor auf der Balearen-HauptInsel Mallorca. Es wurde im Jahre 1985 von Miquel Gelabert gegründet. Die Rebflächen umfassen acht Hektar Rebfläche im DO-Bereich Plà i Llevant und sind auf die fünf Weinberge Es Morro, Es Poas, Es Rafalot, Son Caulse und Son Nadal verteilt. Es werden die Rotweinsorten Manto Negro, Callet, Garnacha Tinta, Macabeo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir und Syrah, sowie die Weißweinsorten Moll (Prensal), Garnacha Blanca, Parellada, Xarello, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling Malvasia und Moscatel de Alejandría angebaut. Die Weinbereitung erfolgt in Kombination traditioneller mit modernsten Methoden. Mit Ausnahme des in Allier-Eichenfässern vergorenen Chardonnay werden alle anderen Weine in Edelstahltanks vergoren. Die Rotweine reifen 12 Monate in amerikanischen und französischen Barriquefässern. Nach der Abfüllung lagern die Flaschen zwischen 6 bis 12 Monaten vor der Vermarktung. Jährlich werden rund 20.000 Flaschen Wein produziert.

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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