Bei vielen Mischgetränken sind neben anderen Ingredienzien (Fruchtsaft, Früchte, Aromastoffe) vor allem Wein und Spirituosen ein wichtiger Bestandteil. Siehe dazu unter Bowle, Cocktail, weinhaltige Getränke und Weinmischgetränke, sowie Aufstellungen aller alkoholhaltigen Getränke unter alkoholische Getränke und bezüglich Genuss unter Alkoholkonsum.
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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena