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Lexikon

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Mischung

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Österreichische Bezeichnung für ein Getränk aus Wein und Mineralwasser (also nicht Sodawasser). Im Unterschied dazu wird ein Gespritzter mit Soda- oder Mineralwasser zubereitet. Für die Mischung gibt es auch die Altwiener Bezeichnung „Achterl mit Gieß“ oder nur „Gieß“, was auf das einst sehr bekannte Mineralwasser „Gießhübler Sauerbrunn“ aus Böhmen hinweist. Eine Mischung aus Wein und Apfelsaft ist in der Steiermark (Österreich) als „Kaisermischung“ beliebt. Siehe auch unter Weinmischgetränke und weinhaltige Getränke.

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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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