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DO-Bereich in der spanischen Region Katalonien etwa 30 Kilometer westlich von Tarragona. Der vormalige Tarragona-Subbereich „Falset“ wurde im Jahre 2001 unter dem neuen Namen Montsant hochklassifiziert. Die Rebflächen liegen an den Hängen des Bergmassivs Montsant. Er umschließt wie ein Gürtel den DOCa-Bereich Priorato. Diese beiden Bereiche zählen zu den ältesten und schon im Mittelalter zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Kataloniens. Die Weingärten umfassen über 2.000 Hektar Rebfläche an den Hängen des namensgebenden Bergmassivs Montsant in 200 bis 700 Meter Seehöhe in 17 Gemeinden. Es herrschen drei unterschiedliche Bodentypen vor, nämlich Kalkböden mit kiesiger Struktur, Granitsande und Schiefer. Das Klima liegt zwischen dem gemäßigten Mittelmeerklima und dem kälterem Bergklima.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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