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Moschofilero

Die weiße Rebsorte stammt aus Griechenland. Synonyme sind Fileri, Fileri de Menidi, Fileri Mantineias, Fileri Menidiou, Fileri Moschato, Fileri Palaipyrgou, Fileri Trigoleos, Fileri Tripoleos, Mantinia, Mavrofilero und Moschophilero.

Moschofilero - Traube und Blatt

Ursprung & Abstammung

Die alte Sorte stammt wahrscheinlich aus dem zentralwestlichen Peloponnes (möglicherweise aus Mantíneia in der Präfektur Arkadía), wo sie angeblich erstmals bereits 1601 erwähnt wurde. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Es gibt es verschiedene Spielarten bzw. Klone, die sich durch Beerenfarbe, Beerengröße, Blattform und auch im Geschmack unterscheiden, jedoch gemäß 2005 erfolgten DNA-Analysen identisch sind (ex Wine Grapes). Dazu zählen unter anderem Asprofilero (weiß), Fileri Kokkino (rot), Mavrofilero Kamba (dunkel) und Xanthofilero (gelb). 

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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