wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Müller Karl

Professor Dr. Karl Müller (1881-1955) studierte Botanik und Chemie an den Universitäten München und Freiburg. Im Jahre 1907 wurde er Assistent am Kaiser-Wilhelm-Institut (Institut für Pilzkrankheiten) in Bromberg, im Jahre 1909 Mitarbeiter an der Landwirtschaftlichen Versuchsanstalt in Augustenberg, später dort Leiter der Stelle für Pflanzenschutz in Baden, der Rebzuchtanstalt am Jesuitenschloss in Freiburg und Oberleiter der staatlichen Bekämpfung der Reblaus. Im Jahre 1921 bestellte man ihn zum ersten Direktor des neu gegründeten Weinbau-Institutes in Freiburg. In den 1920er- und 1930er-Jahren entwickelte Müller eine umfassende Forschungs-, Versuchs- und Informations-Tätigkeit. Seine Schwerpunkte waren der Rebschutz einschließlich der Reblaus-Bekämpfung, der Weinbau und die Neugestaltung der Kellerwirtschaft. Nach Untersuchungen über den Falschen Mehltau entwickelte er den so genannten Inkubations-Kalender zur Ermittlung der Bekämpfungs-Termine. Er führte das Schwefeln des Mostes ein, wofür er auch „Schwefelkarle“ genannt wurde. Im Jahre 1922 gründete er die Fachzeitschrift „Weinbau und Kellerwirtschaft“ und erwarb sich mit der Herausgabe des Weinbau-Lexikons im Jahre 1930 große Verdienste. Nach eigenen Angaben verfasste und veröffentlichte er knapp 400 Arbeiten. Müller kreierte auch die Neuzüchtung Freisamer.

Stimmen unserer Mitglieder

Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Das größte Weinlexikon der Welt

26.381 Stichwörter · 46.990 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.715 Aussprachen · 202.586 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER