Muscat de Beaumes-de-Venise

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Produzenten und Weinkritiken zu "Muscat de Beaumes-de-Venise AOC"

AOC-Bereich für gespriteten Süßwein im südlichen Abschnitt der Weinbauregion Rhône. Er umfasst rund 500 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Beaumes-de-Venise (AOC für Rotwein) und Aubignan im Département Vaucluse. Der Wein wurde bereits von Plinius dem Älteren (23-79) in seinem Werk „Naturalis historia“ lobend erwähnt. Nach einer Legende soll ihn König Ludwig IX. (1214-1270) im Jahre 1248 beim 7. Kreuzzug mitgenommen haben. Zur Zeit der Regierung von Papst Clemens V. (1264-1314) im südfranzösischen Avignon in der Provence wurde die Produktion erhöht, um der starken Nachfrage am päpstlichen Hof gerecht zu werden. Der neben Rasteau zweite Vin doux naturel der Region wird sortenrein aus Muscat Blanc à Petits Grains gekeltert. Die Gärung wird durch Zugabe von Weingeist abgestoppt. Der Wein muss zumindest 15% vol Alkoholgehalt und 110 g/l Restzucker aufweisen. Bekannte Produzenten sind die Vignerons de Beaumes-de-Venise (90% der Produktion), Château du Trignon, Château Pesquié, Domaine de Durban, Domaine de la Mordorée und Domaine du Vieux Pigeonnier.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Muscat de Beaumes-de-Venise

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