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Die Appellation liegt im äußersten Norden der französischen Insel Korsika an der namensgebenden, fingerförmigen Halbinsel Cap Corse. Sie ist eine Enklave innerhalb der beiden AOC-Bereiche Patrimonio und Vin de Corse (Corse Coteaux du Cap Corse). Die Weinberge umfassen in 17 Gemeinden 90 Hektar Rebfläche auf Schiefer und Kalksteinböden in 17 Gemeinden. Sie gilt für süßen, gespriteten Vin doux naturel. Der Wein war schon im 16. Jahrhundert berühmt, aber die Anerkennung als AOC erfolgte im Jahre 1993. Er wird zu 100% sortenrein aus der Sorte Muscat Blanc à Petits Grains produziert und muss zumindest 95 g/l Restzucker aufweisen. Bekannte Produzenten sind Domaine Aliso-Rossi, Domaine de Catarelli, Domaine Gentile, Domaine Giudicelli, Clos Marfisi, Clos Nicrosi, Domaine Pieretti und Domaine San Quilicio.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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