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Das Weingut liegt in der Gemeinde Neustadt-Hambach (Bereich Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. In alten Zeiten war es ein Zehentkeller (Oberzehntkeller), seit dem Jahre 1796 ist es in Familienbesitz. Heute wird es von Eva und Ralf Bonnet in siebenter Familiengeneration geführt, die von den Senioren Volker und Gerda Bonnet unterstützt werden. Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Römerbrunnen und Schlossberg (Hambach). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (35% der Fläche), Silvaner, Kerner, Scheurebe, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Rieslaner und Gewürztraminer, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Domina, Cabernet Sauvignon, Merlot und Dornfelder bestockt. Weiters werden auch Trauben von befreundeten Winzern aus ausgesuchten Lagen zugekauft.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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