Die „Kellerei Nals Margreid“ liegt in Nals im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Sie ist im Jahre 1985 durch Zusammenschluss der beiden traditionsreichen Kellereien Nals (1932) und Margreid-Entiklar (1954) entstanden. Heute bewirtschaften 140 Weinbauern entlang der Südtiroler Weinstraße rund 170 Hektar Rebfläche in 200 bis 900 Meter Seehöhe. Als Verkausleiter ist Gottfried Pollinger, als Kellermeister Harald Schraffl verantwortlich.
Die Weinbergpflege erfolgt in sorgfältiger Handarbeit auf naturnahe, nachhaltige Art und Weise. Schädlinge und Krankheiten werden bevorzugt mit ökologischen Mitteln bekämpft. Es werden die Weißweinsorten Pinot Bianco (Pinot Blanc), Chardonnay, Pinot Grigio (Pinot Gris), Müller-Thurgau, Moscato Giallo (Goldmuskateller), Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, sowie die Rotweinsorten Pinot Nero (Pinot Noir), Vernatsch, Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon kultiviert. Sie werden auf traditionellen Pergeln und modernen Drahtrahmen erzogen.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden