Nals Margreid

Produzentenbeschreibung zu "Kellerei Nals-Margreid"

Die „Kellerei Nals Margreid“ liegt in Nals im italienischen Weinbaubereich (Region ). Sie ist im Jahre 1985 durch Zusammenschluss der beiden traditionsreichen Kellereien Nals (1932) und Margreid-Entiklar (1954) entstanden. Heute bewirtschaften 140 Weinbauern entlang der Südtiroler Weinstraße rund 150 Hektar Rebfläche in 200 bis 900 Meter Seehöhe. Als Verkausleiter ist Gottfried Pollinger, als Kellermeister Harald Schraffl verantwortlich. Die Weinbergpflege erfolgt in sorgfältiger Handarbeit auf naturnahe, Art und Weise. Schädlinge und Krankheiten werden bevorzugt mit Mitteln bekämpft. Die Trauben werden auf klassischen und modernen Drahtrahmen gezogen. Es werden die Weißweinsorten Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Moscato Giallo (Goldmuskateller), Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, sowie die Rotweinsorten Pinot Noir, Vernatsch, Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon kultiviert und verarbeitet.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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