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Narince

Die weiße Rebsorte stammt aus der Türkei. Synonyme sind Güzel Oglan, Güzel Üzüm, Güzül Üzüm, Kazova, Narance, Narindje und Nerince. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Die spät reifende Rebe ist anfällig für Botrytis. Sie erbringt frische Weißweine mit vielfältigen Aromen nach Orangen, Grapefruits und Äpfeln und Zitronen, die auch Alterungspotential aufweisen. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet. Die Sorte wird vor allem im Bereich Tokat, aber auch Amasya und Corum in Zentralanatolien bis an die Küste zum Schwarzen Meer angebaut. Sie zählt zu den wichtigsten türkischen Weißweinsorten, die als Verschnitt zum Beispiel im Markenwein Cankaya verwendet, aber auch sortenrein ausgebaut wird. Im Jahre 2016 wurden insgesamt 787 Hektar Rebfläche mit steigender Tendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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