naturnaher Weinbau

Umgangssprachliche Bezeichnung (auch umweltschonender oder naturbelassener Weinbau - oder ähnlich) für einen Weinbau, der zwar zum Teil nach bestimmten ökologischen Grundsätzen arbeitet, jedoch nicht den streng kontrollierten Vorgaben des Biologischen Weinbaus unterliegt. Naturnah wirtschaftende Betriebe orientieren sich häufig an diesen Standards, ohne sie vollständig umzusetzen oder sich einem Kontrollsystem mit Zertifizierung zu unterwerfen.

naturnaher Weinbau - Weinberg mit Reben und Schmetterling

Weinrecht

Der Begriff ist in der EU nicht geschützt und beschreibt freiwillige Maßnahmen der Winzer, die den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel und mineralischer Dünger weitgehend vermeiden. Ziel ist ein nachhaltiger, ressourcenschonender Umgang mit Boden und Umwelt. Die Verwendung von Begriffen wie „naturnahe“ oder ähnlichen Zusätzen als Bezeichnung einzelner Weine auf Etiketten oder in der Werbung ist nicht zulässig.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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