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Negrara Veronese

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Brachetto Ligure, Negrara, Terodola und Tirodola. Eine erstmalige dokumentarische Erwähnung erfolgte im Jahre 1824 durch den Biologen Ciro Pollini (1782-1833). Trotz scheinbar darauf hindeutender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Negrara Trentina, Raboso Veronese oder Teroldego verwechselt werden. Im Jahre 2008 durchgeführte DNA-Analysen ergaben eine enge Beziehung zur Sorte Gruaja. Die mittel bis spät reifende Sorte ist wuchskräftig. Sie wird in der Region Venetien hauptsächlich in der Provinz Verona, sowie auch Vicenza und Padua angebaut, wo sie in den DOC-Weinen Bardolino, Breganze, Valdadige und Valpolicella verwendet wird. Im Jahre 2016 wurden jedoch keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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