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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.385 ausführlichen Einträgen.

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Neuer

In Deutschland gebräuchliche Bezeichnung (auch Neuer Wein, Nuier) für einen zum Teil vergorenen Traubenmost. Der Name ist deshalb verwirrend, weil es sich ja um einen noch nicht fertig vergorenen Wein handelt. Siehe auch unter Federweißer und ähnliche Weine unter Most. In Österreich ist dies eine weinrechtliche Bezeichnung (auch Der Neue); siehe unter Primus.

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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