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nördlichster Weinberg

Mögliche Kandidaten für die nördlichst angebauten Weinreben auf dem nördlichen Rebengürtel der Erde sind die Länder Alaska, Finnland, Lettland, Norwegen und Schweden. Die dortigen Weinbaubereiche liegen vom 60. bis zum 62. Breitengrad. Der nördlichste Weinberg bezüglich Qualitätsweinbau ist der Werderaner Wachtelberg in der deutschen Stadt Werder (Brandenburg) auf 52 Grad 23 Minuten nördlicher Breite. Noch nördlicher liegende Rebflächen gibt es auf der Insel Sylt im Bundesland Schleswig-Holstein auf 54 Grad 54 Minuten in Besitz des Weinguts Ress Balthasar, wo allerdings nur Landwein produziert werden darf. Weitere befinden sich der südlichen Provinz Schonen nahe der Ostseeküste in Schweden sowie das Weingut „Eventyrvin“ bei Gvarv in Norwegen. Durch den Klimawandel ist in den nächsten Jahrzehnten zu erwarten, dass sich die Weinbaugebiete auf der nördlichen Halbkugel in den nächsten Jahrzehnten in Richtung des Pols erweitern. In Europa sind diesbezüglich die Länder Dänemark, England, Niederlande, Polen und Schweden sowie die Ukraine Kandidaten.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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