Bezeichnung (auch Önotourismus) für touristische Aktivitäten, bei denen die landschaftlichen, kulturellen und gastronomischen Merkmale von Weinbaugebieten sowie weinbezogene Aktivitäten im Vordergrund stehen. Dazu zählen der Besuch von Weingütern mit Weinverkostung und Erwerb von Weinbauprodukten, Besuch von Weinbaumuseen, geführte Wanderungen durch Weinberge und Weinlehrpfade sowie Seminare über das Thema Wein.

Von Weinbauinstitutionen und Verbänden werden auch Tagesreisen entlang von Weinstraßen organisiert. Der Weintourismus entwickelte sich ab Ende der 1980er-Jahre in der Neuen Welt wie Australien, Neuseeland, Südafrika und Kalifornien und ist zu einer wichtigen Säule der Wirtschaft geworden. Zunehmend gewinnt er auch in Europa in den klassischen Weinbauländern als zusätzliche Einnahmequelle bzw. Existenzsicherung an Bedeutung.
Viele Betriebe bieten eine große Palette von diesbezüglichen Dienstleistungen und auch „Urlaub am Weingut“ mit Gästewohnungen an. Einige Weingüter ermöglichen dabei auch die Mitarbeit bei der Weinlese. Als Zeitraum...
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Lothar Lindner
Innsbruck