Ondenc

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Austenq, Baratszoeloe, Béquin, Blanquette, Blanquette Sucrée, Chalosse, Dourec, Dourech, Gaillac, Guindolenc, Hamuszoeloe, Irvine’s White, Oeil de Tour, Ondain, Ondainc, Ondenc Blanc, Ondent, Ondin, Oundenc, Oundenq, Oustenc, Oustenq, Oustenque, Piquepout de Moissac, Plant de Gaillac, Primard, Sable Blanc und Trousseau Gris. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Bourboulenc (Ondenc), Mauzac Blanc (Béquin), Piquepoul Blanc oder Trousseau Gris (Mutation von Trousseau Noir) verwechselt werden. Über die Abstammung (Elternschaft) sowie eventuelle Beziehungen zu den roten Sorten Arrouya (Dourec Noir) oder Canari Noir (Ondenc Noir) ist nichts bekannt. Gemäß 2009 erfolgten DNA-Analysen besteht möglicherweise eine Eltern-Nachkommen-Beziehung mit der Sorte Roussette d’Ayze. Eine farbliche Mutation mit rötlichen Beeren ist Ondenc Gris.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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