Abkürzung für „Office National Interprofessionnel des Vins“. Diese staatliche Behörde ist für die Überwachung der Bestimmungen für Weinbau und Weinbereitung in Frankreich zuständig. Sie vertritt auch alle Berufsgruppen der Weinerzeugung und Weinvermarktung. Des Weiteren erfolgen die Analysierung von Marktentwicklungen, sowie die Umsetzung der Förderung der Weinindustrie durch die französische Regierung und die Europäische Union. Ende Dezember 2005 erfolgte ein Zusammenschluss der beiden Behörden ONIVINS und ONIFLHOR zur VINIFLHOR (Office National Interprofessionnel de Fruits, des Légumes, des Vins et de l’Horticulture = Amt für Obst, Gemüse, Wein und Gartenbau). Siehe auch unter INAO und Weinbau-Institutionen.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)