Weingut Tokaj Oremus Szölöbirtok és Pincészet (Tokaj Oremus Weingut) im ungarischen Weinbaugebiet von Tokaj-Hegyalja mit Hauptsitz und Kellerei in der Gemeinde Tolcsva. Es ist in Besitz eines europäischen Konsortiums, an dem auch das spanische Weingut Vega Sicilia beteiligt ist. Die Weingärten umfassen über 60 Hektar Rebfläche in den vier Ortschaften Tarcal, Tokaj Máriássy, Sátoraljaújhely (Lage Oremus mit 6 ha) und Tolcsva und sind mit 70% Furmint und 30% Hárslevelű bestockt. Es werden auch Aszú-Trauben von kleinen Winzern zugekauft. Nach der Legende wurde vom Hofprediger Máté Szepsi-Laczkó (1576-1633) aus der historischen Lage Oremus im Jahre 1630 der erste Tokajer Aszú produziert. Deshalb wurde auch das Weingut danach benannt. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung „Tokaj Renaissance“ und produziert alle Tokajer-Weintypen.
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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien