Das Weingut liegt in der Gemeinde Bolgheri in der italienischen Weinbauregion Toskana. Es wurde von Ludovico Antinori (ein jüngerer Bruder des berühmten Piero) im Jahre 1981 gegründet. Beim Anlegen der ersten Rebflächen (vorher Wald- und Weideland) und Errichtung der Kellerei waren die Önologen André Tchelistcheff (1901-1994) und Michel Rolland beratend tätig. Der ungarische Önologe Tibor Gál (1958-2005) war einige Jahre Kellermeister. Der erste Jahrgang war 1985, die ersten Weine wurden 1988 vermarktet. Im Jahre 2002 wurde das Weingut zu gleichen Teilen von den Multis Mondavi (Kalifornien) und Frescobaldi (Italien) übernommen. Nach dem Verkauf von Mondavi im Jahre 2005 an Constellation Brands nahm Frescobaldi das Vorkaufsrecht wahr und übernahm Ornellaia zu 100%. Im Jahre 2012 erfolgte eine Änderung der Weingutsbezeichnung von „Tenuta dell’Ornellaia“ zu „Ornellaia e Masseto“. Als Gutsdirektor und Önologe ist Axel Heinz verantwortlich.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach