Im Osten Frankreichs gebräuchliches Flächenmaß im Weinbau. Ein Ouvrée umfasst 4,28 Ar bzw. 428 m². Es wird besonders im Burgund verwendet, wo es traditionell allerkleinste Lagen (Climat) gibt. Siehe auch unter Flächenmaße und Hohlmaße.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach