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Paillard

Das junge Champagner-Haus mit Hauptsitz in Reims wurde im Jahre 1981 vom gleichnamigen Weinmakler gegründet. Die langlebigen Champagner werden sehr trocken ausgebaut. Es werden die Marken „Première Cuvée“ (zum Teil im Fass vergoren), „Réserve Privée“ (schwach schäumend), ein Jahrgangs-Champagner (mit Künstler-Etiketten und dem Degorgier-Datum) und der erstmals 2000 produzierte „Ne Plus Ultra“ (acht Jahre gereift) vermarktet. Jährlich werden rund 600.000 Flaschen erzeugt.

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