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Pardillo

Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien. Synonyme sind Blanca Pequene, Marisancho, Parda, Pardilla, Pardillas, Pardillo de Madrid, Parill Blanco, Temprana Media und Verdegudillo. Bis 2009 war der offizielle Name Pardilla, was oft für Verwirrung gesorgt hat. Denn Pardilla ist auch ein Synonym für Pardina, der in der Provinz Bajadoz übliche Name für Cayetana Blanca. Pardillo darf auch nicht mit der morphologisch ähnlichen Sorte Albillo Real verwechselt werden. Die spät reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Botrytis, aber widerstandsfähig gegen Dürre. Sie erbringt alkoholstarke Weißweine. Die Sorte belegte in Spanien vor allem in der Region Kastilien-La Mancha im Jahre 2016 insgesamt 3.283 Hektar Rebfläche mit sinkender Tendenz (2000 waren es noch 7.272 Hektar gewesen). Sie liegt damit im weltweiten Rebsortenranking auf Rang 137 (Kym Anderson).

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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