Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Es gibt rund 40 Synonyme, es dürfte sich also vermutlich um eine sehr alte Sorte handeln. Einige davon sind Boutignon, Canut, Canut Noir, Chaussé Noir, Cony, Ferriolet, Goutaudet, Gros Boutiquon, Gros Machouquet, Gros Tripet, Grosse Pardotte, Machouquet, Pardotte Noire, Petit Pignon, Plant d’Aoste, Sauvignon Noir und Urize. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien