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Patlassa

Die weiße Rebsorte (Patlasso Bianco) stammt aus Italien. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Die Rebe ist Elternteil der vermutlich durch natürliche Kreuzung mit Dolcetto enstandenen Sorte Bianchetta di Frascata. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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