Der italienische Züchter Frederico Paulsen war der erste Direktor der Staatlichen Rebveredlungsstation für Amerikanerreben „Vivaio Governativo di Viti Americane“ in Palermo (Sizilien) von 1885 bis 1937. Ab dem Jahre 1892 schuf er zahlreiche Unterlagen hauptsächlich mit den Spezies Vitis berlandieri x Vitis rupestris. Diese können in die drei Serien Vitis berlandieri Résséguier N 2 x Vitis rupestris du Lot, Vitis berlandieri x Vitis rupestris Martin und Vitis berlandieri Résséguier N 2 x Vitis rupestris métallique gruppiert werden. Die international bekannteste ist 1103 Paulsen; siehe dazu bei Unterlage.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena