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Pelješac

Der Rotwein von der gleichnamigen kroatischen Halbinsel wird hauptsächlich aus der Rebsorte Plavac Mali mit Anteilen anderer Sorten gewonnen. Der dunkelrote, feinfruchtige Wein mit zarter Säure wird in den Versionen trocken, halbtrocken und lieblich hergestellt. Er hat einen Alkoholgehalt bis 12,5% vol und ist einige Jahre lagerfähig. 

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 12. Februar 2024 aktualisiert.

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Dominik Trick

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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