Pere Seda

Produzentenbeschreibung zu "Pere Seda, S.L."

Das Weingut liegt in der Gemeinde Manacor auf der Balearen-Hauptinsel Mallorca. Es wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts von Pere Reus Morro, genannt Pere Seda, gegründet und heute in bereits fünfter Familien-Generation geführt. Die Weinberge umfassen 130 Hektar Rebfläche in den zwei Gemeinden Manacor und Felanitx im DO-Bereich Plà i Llevant. Sie sind mit den Rotweinsorten Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Macabeo, Merlot und Tempranillo, sowie den Weißweinsorten Moll (Prensal), Chardonnay, Muscat Blanc und Parellada bestockt. Das Flaggschiff ist „Pere Seda - Mossèn Alcover“, der aus 40 Jahre alten Callet-Reben (60%) und Cabernet Sauvignon (40%) verschnitten wird und drei Monate in Barriques reift. Die Rotweine „Pere Seda Crianza und Reserva“ werden aus Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Manto Negro verschnitten. Den „L’Arxiduc Pere Seda“ gibt es in rot (Callet, Manto Negro, Tempranillo), rosé (Merlot, Tempranillo) und weiß (95% Parellada, Moscatel). Es werden auch flaschenvergorene Schaumweine erzeugt. Jährlich werden rund 650.000 Flaschen Wein erzeugt.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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